北京东方创盈国际展览(East-top.com.cn),我们专注国际展会
全球展会咨询热线 13717609655 官方微信
增速15%!复合调味料迎风而起,这两大品类增速最快……
时间:2019-08-23 10:00:03作者:admin
目前,我国复合调味料仍处于导入期,品类渗透及消费培育仍有较大空间。
中国复合调味料的人均消费额为9美元,远低于美国的86美元和日本的89美元,中国目前复合调味料的消费额占整体调味品比为26%,远低于日本的59.3%,美国的66.0%、韩国的73.4%,行业人均消费额及消费占比均具备较大提升空间。
2017年中国调味品市场整体销售收入为3097.40亿元,2010年至2017年的CAGR为10.9%,保持稳定增长。
2010-2015年复合调味料市场复合增速达16.1%,至2015年规模达751亿元,预计2015-2020年仍保持14.7%复合增速,增速高于调味品行业增速,至2020年市场规模达1488亿元。
其中,预计中式复合调味料与火锅调料复合增速保持领先,分别为16.9%和15.0%,至2020年市场规模分别达268、310亿元。
火锅调味料是复合调味料的第二大子品类,包括火锅底料(占80%)和火锅蘸料(占20%)。
火锅调味料目前主要用于火锅菜肴,亦可用于烹饪其他中式菜肴,如麻辣香锅和麻辣烫。
中高端火锅底料占比逐渐提升
京ICP备18013335号,版权所有:北京东方创盈国际展览有限公司
地址:北京市朝阳区东三环南路102号瑞安大厦1142室
电话:13717609655
工信部网站备案|京ICP备18013335号